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6种家常食材煮了一锅汤,味道鲜美

2020-06-30 11:19 来源:未知 作者:石家庄生活网
6种家常食材煮了一锅汤,味道鲜美


6种家常食材煮了一锅汤,味道鲜美,做法简单,挑食的孩子都说好

 

中午做了一锅番茄豆腐鸡蛋汤,不爱吃豆腐的多多同学都说这汤好喝,一会儿吃掉了一大碗!别小看这一碗汤,食材可不少, 不仅有番茄和豆腐,还有鸡蛋、小油菜、洋葱、金针菇,一共6种家常食材,味道鲜美,营养丰富,关键做法还简单,属于简单快手的营养汤。

这道番茄豆腐鸡蛋汤不仅适合小朋友,对于要减肥的朋友来说也是极为合适的,低盐低油,食材丰富,营养全面,每天可以来一碗!详细做法分享,喜欢就收藏吧!

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【番茄豆腐鸡蛋汤】

【所需食材】:番茄2个、豆腐半块、鸡蛋1个、洋葱半个、金针菇一小把、小油菜2棵、食用油、盐;

【食谱制作过程】:

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步骤1:准备好所需要食材,番茄建议要熟透的,做出来的汤汁才香;

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上海11选5 步骤2:炒锅上火烧热,放一点点油,把切成小块的洋葱放到锅里翻炒片刻;

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上海11选5 步骤3:把切块小块的番茄也放到锅里,继续翻炒,番茄可以去皮也可以不去皮;

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步骤4:翻炒后,熟透的番茄很容易出汁,很快番茄的香味就散发出来了;

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上海11选5 步骤5:加上一大碗清水,大火烧开;

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步骤6:把豆腐切小块,金针菇切小段,一起放进锅里,大火烧开后,中小火炖煮5分钟左右;

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步骤7:炖煮5分钟后,加一小勺盐,盐的用量根据自己的口味来调整,建议少放点,清淡为主;

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步骤8:放盐后,继续炖煮3分钟左右,把切碎的油菜放进去, 再把一个鸡蛋打散,放进锅里,用勺子搅拌均匀,蛋液就凝固成了蛋花,汤就煮好了。

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简单快手、营养美味的番茄豆腐鸡蛋汤就做好了,我用的这个番茄熟的非常好,汤汁的颜色红红的,很是诱人,这一大碗正好分三碗,我和孩子们一人一碗,原来还担心不爱吃豆腐的多多同学会不喜欢,没想到她是第一个吃完的,还说很好吃,下次还要继续做!

豆腐在番茄汤里炖煮入味,又香又嫩,实在是没有拒绝的理由,加上金针菇、鸡蛋都会帮助提鲜增味,这道汤除了盐,其它的调味料都可以省了,是不是够简单!

喜欢就动手做吧,营养健康又好喝,用它代替正餐,还能帮助减肥呢,多好!


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